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Ipem-SP autua 56% das padarias fiscalizadas durante “Operação Padoca Legal”

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Seg, 17 de Maio de 2010 00:00


Das 99 padarias visitadas nesta segunda-feira (17/5) por fiscais do Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo (Ipem-SP), autarquia vinculada à Secretaria da Justiça, 56 (56,56%) foram autuadas por erros quantitativos nos produtos à disposição para venda. As equipes examinaram 884 produtos, dos quais 96 (10,86%) apresentaram  erros.

Além do peso de doces e salgados expostos no local, os fiscais também inspecionaram as informações obrigatórias para comercialização de produtos por quilograma, como o pão francês e frios.


"O índice de erros foi alto, por isso vamos intensificar ainda mais a fiscalização nesse setor, para evitar que o consumidor tenha prejuízo ao adquirir esses produtos. Pães, tortas e bolos acabam sendo muito procurados quando temos temperaturas mais baixas e, a possibilidade de irregularidades também aumenta", explica o superintendente do Ipem-SP, Fabiano Marques de Paula.


A operação foi realizada na Grande São Paulo e nas cidades paulistas que sediam regionais do Ipem-SP: Araçatuba, Araraquara, Bauru, Campinas, Marília, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, Santos, São Carlos, São José do Rio Preto, São José dos Campos e Sorocaba.


Empresas autuadas devem retirar do ponto de venda os lotes dos produtos irregulares e têm dez dias para apresentação de defesa ao Ipem-SP. A partir deste prazo, o departamento Jurídico define a aplicação da multa que pode variar de R$ 100 a 50 mil, dobrando no caso de reincidência.


CAPITAL (8 reprovados)

Padaria fiscalizada

Produtos irregulares

Maior erro

 

 

 

Veredas Confeitaria (Veredas)

13

13 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 53 g no pão de ovos

Veredas Confeitaria (Veredas)

2

Sem indicação de peso na embalagem dos produtos

Pães e Doces Maria Luiza

6

6 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 53 g no pão de ovos

Panificadora Estados Unidos do Brasil (Juliete)

3

Sem indicação de peso na embalagem dos produtos

Panificadora Estados Unidos do Brasil (Juliete)

6

6 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 22 g na pastieira de goiaba

Bela Cintra de Pães e Doces (Bella Pães)

2

Sem indicação de peso na embalagem dos produtos

Panificadora Jupam

1

Sem indicação de peso na embalagem dos produtos

Panificadora Monte Líbano

1

Sem indicação de peso na embalagem dos produtos

Fiorella Pães e Doces

1

Sem indicação de peso na embalagem dos produtos

ARARAQUARA (3 reprovados)

Padaria fiscalizada

Produtos irregulares

Maior erro

Panificadora Santa Clara

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Panificadora Lalá

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Panificadora Altos da Vila Xavier

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto’

 

 

 

ARAÇATUBA (7 reprovados)

Padaria fiscalizada

Produtos Irregulares

Maior erro

Pão de Mel Pães e Doces Ltda
(Pão de Mel)

1

Sem indicação de peso na embalagem

Dalanezi & Dalanezi Ltda (Europa)

2

Sem indicação de peso na embalagem

Padaria e Confeitaria Peter Pão Ltda (Peter Pão)

1

Sem indicação de peso na embalagem

Shiguero Kimura Araçatuba (Natural)

1

Sem indicação de peso na embalagem

Padaria Bom Menino Ltda (Bom Menino)

1

Sem indicação de peso na embalagem

Delly Padaria e Confeitaria Ltda (Delly)

3

3 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 15 g de bolo formigueiro

Delly Padaria e Confeitaria Ltda (Delly)

4

Sem indicação de peso na embalagem

Padaria Pão & Cia. Ltda

2

Sem indicação de peso na embalagem

 

 

 

BAURU (4 reprovados)

Padaria fiscalizada

Produtos Irregulares

Maior erro

Martha Ap. Oliveira Bauru (Panificadora Pão e Tal)

1

Sem indicação de peso na embalagem

Alessandra dos Santos Boaventura (Padaria Vila Bueno)

2

Sem indicação de peso na embalagem

Alessandra dos Santos Boaventura (Padaria Vila Bueno)

8

8 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 8g de petit flour

Panif. Lanchonete Apetit de Bauru Ltda (Panificadora Apetit)

1

Sem indicação de peso na embalagem

Panif. Delícias Buona Pasta Ltda (Panificadora Buona Pasta)

1

Sem indicação de peso na embalagem

CAMPINAS (4 reprovados)

Padaria fiscalizada

Produtos Irregulares

Maior erro

Empório Santa Verena Ltda (Dolder)

13

13 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 32 g de queijo coalho

Empório Santa Verena Ltda (Dolder)

3

Sem indicação de peso na embalagem

Comércio Ceravolo Ltda (Abelha Gulosa)

1

Sem indicação de peso na embalagem

Qualityfoods Int. Com. Ltda (Padaria Pirâmide)

1

Sem indicação de peso na embalagem

P.L.C. Com. Alim. Ltda (Padaria Alemã)

1

Sem indicação de peso na embalagem

PRESIDENTE PRUDENTE (5)

Padaria fiscalizada

Produtos irregulares

Maior erro

Panificadora Formosa de Presidente Prudente
(Formosa)

6

6 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 35 g no bolo formigueiro

Panificadora Formosa de Presidente Prudente
(Formosa)

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Rodrigo Jasinki de Arruda (Shopping Pão)

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Everaldo Francisco de Mendonça (Panificadora Vitória)

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Luiz Gimenez (Panificadora Luzitana)

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Carlos Yoshy Suzuki & Cia Ltda (Líder)

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

RIBEIRÃO PRETO (8 reprovados)

Padaria fiscalizada

Produtos irregulares

Maior erro

C.T Panificação Ltda
(Nosso Pão)

6

6 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 11 g na berinjela

C.T Panificação Ltda
(Nosso Pão)

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Familiare Alimentos Ltda (Familiare)

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Panificadora Sabor Mineiro (Pão Quente)

2

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Candy Shop Panificadora

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Burin & Burin Neto Ltda

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Tribo do Trigo Confeitaria, Panificação e Lanchonete Ltda (Presidente_

12

12 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 41 g no suspiro

Tribo do Trigo Confeitaria, Panificação e Lanchonete Ltda (Presidente

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Empório City Pão Ribeirão Preto (City Pão)

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Delicialta Panificadora (Boa Vista)

2

Sem indicação de peso na embalagem do produto

SANTO ANDRÉ (1 reprovado)

Padaria fiscalizada

Produtos irregulares

Maior erro

Pães e Doces Plaza Santo André

(Plaza)

6

6 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 53 g de bolo

Pães e Doces Plaza Santo André

(Plaza)

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

SANTOS (1 reprovado)

Padaria fiscalizada

Produtos Irregulares

Maior erro

W-500 Com. De Gêneros Alim. Ltda

4

4 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 22 g de torta de camarão

W-500 Com. De Gêneros Alim. Ltda

1

Sem indicação de peso na embalagem

SÃO CARLOS (3 reprovados)

Padaria fiscalizada

Produtos Irregulares

Maior erro

Padaria e Confeitaria Laoa Ltda (Padaria Laoa)

1

Sem indicação de peso na embalagem

Vovó Lúcia Conveniência Ltda (Vovó Lúcia)

1

Sem indicação de peso na embalagem

Panificadora Garbuio Ltda (Planalto)

1

Sem indicação de peso na embalagem

Panificadora Garbuio Ltda (Planalto)

2

2 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 44 g de bolo

SÃO JOSÉ DO RIO PRETO (5 reprovados)

Padaria fiscalizada

Produtos Irregulares

Maior erro

S.N. Pereira e Cia Ltda (Croc Pão)

1

Sem indicação de peso na embalagem

Nelson Joça S.J.R.Preto (Rainha)

1

Sem indicação de peso na embalagem

R.M.da Silva Mercearia

1

Sem informações do preço por quilo do pão francês

Padaria e Conf. Fuscaldo e Juliano Ltda

2

2 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 22 g de bolo de chocolate

Padaria e Conf. Fuscaldo e Juliano Ltda

1

Sem indicação de peso na embalagem

Dalva D. Martins Roberto

1

Sem indicação de peso na embalagem

SOROCABA (4 reprovados)

Padaria fiscalizada

Produtos irregulares

Maior erro

Patelli Pães
(Padaria Patelli)

4

4 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 20 g na carne congelada de cordeiro com osso

Patelli Pães
(Padaria Patelli

2

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Ana Carolina Coan Brocca (Panificadora Panini)

-

Sem indicação do preço por quilo do pão francês

Panificadora Jardim Simus (Panificadora e Restaurante Simus)

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto

Bordim-Miguel e Cia Ltda
(Padaria Monte Rei)

-

Sem indicação do preço por quilo do pão francês

SÃO JOSÉ DOS CAMPOS (4 reprovados)

Padaria fiscalizada

Produtos irregulares

Maior erro

Padaria e Conf. Lanchonete Mercearia Esplanada
(Padaria Esplanada)

4

4 amostras de diversos produtos apresentaram erros na quantidade, o maior deles foi a falta de 12 g de bolo de limão

Padaria e Conf. Lanchonete Mercearia Esplanada
(Padaria Esplanada)

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto’

Padaria e Confeitaria Nova Alvorada (Padaria Alvorada)

6

Sem indicação de peso na embalagem do produto’

Padaria e Confeitaria Sete Quedas

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto’

Panificadora Confeitaria A.A.E

1

Sem indicação de peso na embalagem do produto’


 

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